Green Spot Diagonal: El Oasis Vegetariano en el Corazón de la Ciudad
¡Hola a todos! Soy Ivana, estudiante de medicina en la Universidad de Barcelona y apasionada crítica culinaria. Hoy quiero hablarles de un lugar muy especial que se ha convertido en un referente para los amantes de la comida saludable en Barcelona: Green Spot Diagonal. Situado estratégicamente en la Avinguda Diagonal, este restaurante es un verdadero oasis vegetariano que fusiona la frescura mediterránea con toques asiáticos en un entorno moderno y acogedor.
Un Concepto Innovador
Green Spot Diagonal es la segunda apuesta del Grupo Tragaluz por la cocina vegetariana, siguiendo el éxito del Green Spot original ubicado en Port Vell. Aunque su enfoque principal es la comida vegetariana, el menú incluye algunas opciones de carne y pescado, todas provenientes de proveedores responsables y de proximidad. La cocina se basa en ingredientes estacionales y de kilómetro cero, lo que garantiza platos frescos y llenos de sabor (Terrazas Barcelona) (B-Guided).
Ubicación y Ambiente
Ubicado en Les Corts, Green Spot Diagonal destaca por su encantadora terraza que ofrece un respiro del bullicio de la ciudad. La decoración del interior es igualmente atractiva, con un diseño minimalista que utiliza una paleta de colores pastel y mucha madera para crear un ambiente relajado y acogedor. Este espacio solía ser el icónico club Laurel & Hardy en los años 70, añadiendo un toque histórico a su moderna renovación (Terrazas Barcelona) (Time Out Barcelona).
La Experiencia Gastronómica
El menú de Green Spot Diagonal es una celebración de la cocina mediterránea con influencias globales. Aquí les dejo algunos de los platos más destacados:
Entrantes y Platos Principales
- Stracciatella de Búfala con Puerros y Avellanas: Un plato de temporada que combina la suavidad de la stracciatella con el crujido de las avellanas, creando una armonía de texturas y sabores (B-Guided).
- Croquetas Verdes con Mayonesa de Wasabi: Estas croquetas, acompañadas de una picante mayonesa de wasabi, son una opción deliciosa y diferente para comenzar la comida (B-Guided).
- Risotto de Azafrán con Chalota y Ragú de Chirivía: Un risotto cremoso y lleno de sabor que destaca por el uso del azafrán y el ragú de chirivía (Time Out Barcelona).
Pizzas y Ensaladas
Green Spot Diagonal también es famoso por sus innovadoras pizzas y ensaladas. Algunas de las opciones más populares incluyen:
- Pizza Vegana con Chorizo de Calabaza: Una pizza que no solo es deliciosa, sino también sorprendente en su combinación de ingredientes (B-Guided).
- Ensalada de Col Rizada con Levadura de Cerveza: Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera pero llena de nutrientes (Terrazas Barcelona).
Postres
No puedes dejar Green Spot Diagonal sin probar sus exquisitos postres. El Crumble de Ruibarbo y Fresas con Salsa de Vainilla es una delicia que combina lo dulce y lo ácido de manera perfecta (Terrazas Barcelona).
Mi Experiencia Personal
Visitar Green Spot Diagonal fue una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que llegas, te sientes bienvenido por el personal amable y profesional. La atmósfera relajada y el diseño elegante hacen que sea un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
Servicio y Atención al Cliente
El servicio en Green Spot Diagonal es excelente. El personal es atento y siempre dispuesto a recomendar platos según tus preferencias. Además, la música en vivo en la terraza añade un toque especial a la experiencia, creando un ambiente aún más agradable y sofisticado (Terrazas Barcelona) (B-Guided).
Opiniones de Otros Clientes
Las reseñas de Green Spot Diagonal son mayoritariamente positivas. Muchos clientes destacan la calidad de la comida, la creatividad de los platos y el ambiente acogedor del restaurante. Algunos comentarios mencionan que los precios pueden ser un poco elevados, pero la mayoría coincide en que la experiencia vale la pena (HappyCow) (Time Out Barcelona).
Reserva tu Mesa
Para asegurar tu lugar en Green Spot Diagonal, es recomendable hacer una reserva con antelación. Puedes hacerlo fácilmente a través de la plataforma listing.ezzytable.com, donde también encontrarás más información sobre el restaurante y su menú.
Conclusión
Green Spot Diagonal es, sin duda, un oasis vegetariano en el corazón de Barcelona. Con su combinación de platos creativos, un ambiente acogedor y un servicio excepcional, ofrece una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Así que, si estás buscando un lugar para disfrutar de una comida saludable y deliciosa, Green Spot Diagonal es la elección perfecta. ¡No te arrepentirás!
